虾仁炒蛋

原料：鸡蛋、西红柿、青椒、西红柿、虾仁

做法：

1.鸡蛋加盐，用手动打蛋器打起泡。

2.西红柿，青椒切丁备用。

3.虾仁剥壳去泥肠。

4.锅中坐油见热。

5.倒入鸡蛋液中火2面煎熟煎金黄，并用锅铲切成小块。

6.另起油锅，倒入青椒加盐爆香。

7.再加下西红柿粒，加盐加少许糖炒出黏稠汁水。

8.倒入虾仁，炒熟。

9.再倒入超好的鸡蛋，拌均，即可。