炸洋葱圈可作为开胃食品，更可以当男人喝啤酒时用的小菜。 用料 洋葱 个 面包屑 鸡蛋 枚 面粉 盐 茶匙（） 白胡椒粉 /茶匙（） 油 l（实耗l） 做法 将洋葱

关于奶酪：如果用普通的奶酪烤制批萨，不会有拉丝的效果，所以做批萨时一定要用专门的奶酪，批如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪，或者用北京奶酪代替也可以。 用料 批萨饼底的用料： 面粉 盐 /茶匙（） 白砂糖 茶匙（） 黄油 汤匙

用料 牛奶 l 鸡蛋 枚 自发粉 汤匙（） 泡打粉 茶匙（） 绵白糖 茶匙（） 蜂蜜 茶匙（l） 油 茶匙（l） 做法 鸡蛋在碗中打散。自发粉用细漏网过筛。 将过筛后的自发粉、打散的蛋液、泡打粉、牛奶和绵白糖混合，用打

用料 主料：口蘑，脆皮肠 调料：盐，生抽，葱花 做法 口蘑和脆皮肠切丁。 底油烧热，倒入脆皮肠炒制上色后加入口蘑。加盐和酱油翻炒。待蘑菇软了就出锅。快吧！

一道充满了异域风情的夏日冷汤，既补充了营养、又增强了食欲。 用料 鲜番茄 个（约） 洋葱碎 大蒜碎 干白葡萄酒 l 干紫苏碎 /茶匙（） 香叶 片 白砂糖 茶匙（） 淡奶油 l 鸡汤 l 方面

用料 肉蟹（中等个头）　只 土豆　个 青椒　个 红椒　个 洋葱　半个 咖喱两块 椰汁　l 蒜头／姜／盐少许 做法 蟹洗净斩件，土豆去皮切块，各辅料切条切片. 土豆块放油锅炸至成熟，滤油置旁待用 蟹沾面粉下锅泡成熟，滤油置旁待用 蒜头/姜

新鲜煮成的白饭固然柔软甘香，但将煮过的米饭加入不同材料后，再拌一拌，也可成为一碟令人齿颊留香的缅甸拌饭。 用料 泰国香米饭 碗 绿豆粉丝 把 鲜虾 只 洋葱 /个 小黄瓜 条 蒜片 红尖椒 根 香菜

用料 猪里脊肉 洋葱、苹果、蒜 番茄酱、红酒、蜂蜜 盐、黑胡椒粉、生抽 做法 制作酱汁，生抽汤匙，番茄酱汤匙，蜂蜜汤匙，红酒汤匙，盐少许，黑胡椒粉适量； 洋葱半个、苹果半个、蒜半头，用榨汁器榨汁，加入酱汁中； 猪肉切片，放入酱中腌制小时，中间搅拌几次，以

为了使剩下的饭和菜更好吃，韩国人就想出了这样一个办法，把菜和饭拌在一起。后来就发展成了石锅拌饭。石锅拌饭是韩国人非常喜爱的家常饭之一，各地方的人会就地取材，把时蔬与米饭在石锅中加热后，在“兹兹”做响中，把营养和美味拌在一起。 用料 白米饭 鸡蛋 枚

用料 黄油或油 茶匙（l） 口蘑 大蒜（切碎） 瓣 柠檬（榨汁、皮切丝） 只 法国香菜（或薄荷叶） 少许 盐 茶匙（） 黑胡椒碎