先将何首乌-克用砂锅煎取汁，去渣后加入粳米克，红枣-枚，用文火煮粥，待粥熟后加入适量红糖，再煮一二沸，乘热服食。每天服用-次，-天为一疗程，间隔天再进行下一个疗程。有补血养肝，固精益肾，强健筋骨，乌须黑发之功效。适用于头发枯燥发黄，须

　首乌核桃炖猪脑 　　何首乌克水煎分钟，去渣取汁，用汁煨核桃仁克，猪脑适量，熟后加调料服食，连汤吃尽，隔日食用次，有养发之效。 　　天麻鱼头 　　将活鲤鱼克洗净，剖成两半，横切成八块，鱼头也切开，分装入碗；川芎，茯苓各克切片，以淘米水浸泡，再放天麻克，泡-

茵陈饼与羹茵陈饼是把茵陈切碎，加入面粉中做成菜饼，或烙或烤或蒸，食之芳香，茵陈羹是把茵陈切成厘米长小段，入滚水中加调料，淀粉做成汤羹，春食茵陈有预防与治疗黄疸肝炎的功效。面蒸夏枯草掐取夏枯草嫩苗洗净，加水，面粉拌匀，欲甜加糖，蒸熟，食之清香软糯。夏枯草入肝经，能清热明目治瘰疠散瘿结，并能降血压。高

　　【原料】松子仁克、粳米克、蜂蜜适量。 　　【制作】将松子仁研碎，同粳米煮粥。粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用。 　　【用法】早晨空腹及晚上睡前服。 　　【功效】补虚，养液，润肺，滑肠。适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。

    原料：核桃仁克，黑芝麻克，白面及食油各适量。    制法：先将白面加油炒熟，再将核桃仁及黑芝麻炒焦，食用时以沸水冲调成糊状。每日或次，每次-汤匙。    功效：有健脑，补肾，养心，止烦热

  猪肺一副（不用心）洗净外表，冬虫夏草-克，冰糖克。猪肺，虫草入沙锅慢火煨烂，加入冰糖（不能用铜，铁，铝锅）。  服法：连继三日，分早晚服完。  注意：服药七日内烟，酒，咸肉等暂停食用。三日后排出黄红色或淡红色便，是药性排毒作用。

原料： 桂元肉克、银耳克、玉竹克、枸杞克、莲籽粒、大枣粒、葡萄干 克、粳米克  调料： 不详   烹饪方法：     先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直 至变成粥状，即可食

原料： 嫩莲子克、粳米克。  调料： 不详   烹饪方法：     【来源】《圣惠方》 .将嫩莲子发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心，冲洗干 净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。 .将粳米淘洗干净，放入锅中

原料： 鲈鱼脊肉克，菊花朵  调料： 葱花克，姜末克，料酒克，精盐克， 白糖.克，生菜油克（实耗克），淀粉、味精、香油各适量。   烹饪方法：     .将菊花瓣摘下，剪去两端，先用％的淡盐水

　“煎苦参水漱口对治疗口腔溃疡效果明显。”虽然这不是来自专家的权威研究，但是来自北京房山区良乡二中的初三学生安映雪的研究结论日前却在第届北京青少年科技创新大赛上得到权威专家的认定。  　　歪打正着搞研究 　　“小学二年级的时候，一次我同时患上沙土性皮炎和口腔溃疡。那天妈妈把用来浸泡