主料：菠萝半个  熟米饭克  鸡蛋个  豌豆克  青葱根  小红辣椒根  葡萄干约颗  美国大杏仁约颗 调料：料酒/茶匙（l） 盐茶匙（克） 生抽茶匙（l） 做法： 、用刀将

做法： 、干酵母茶匙，用少许温水兑开，放置几分钟备用。面粉约克，玉米面约克。 、面粉中慢慢加入水，和酵母水，混合成光滑的面团，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏发酵。第二天早晨起床后拿出来回暖。 、在面团回暖的时候，准备馅料。白菜叶-片，焯水后切碎，挤掉水分。葱少许切碎，肉泥少

主料:鲅鱼、鸡蛋 做法: 、鲅鱼一条，冲洗干净； 、去鱼皮切块，加入生姜，一起进料理机，搅成鱼肉馅； 、敲入两只鸡蛋、加料酒、盐、胡椒粉、适量清水，搅拌上筋； 、加入切碎的韭菜末提鲜； 、擀好皮，包入鲅鱼馅，捏成饺子； 、热锅温油，把饺子煎到三面金黄；倒入小半杯水，盖盖

主料：米粉 配料：绿豆芽，酸萝卜，盐菜，葱，香菜，花生 调料：油辣椒，红油，酱油，猪油，香油，味精 制作： 水烧滚后，加入米粉和绿豆芽，略烫之后立即捞出，滤干水分，加入所以调料拌匀既可 小贴士： ，关于配料可以按实际情况增减，但绿豆芽最好保留，吃过一次后，你会发现米粉和绿豆芽搭在一

材料： 米饭、广味香肠、油菜、香菇、甜玉米粒、西兰花、洋葱、盐、生抽、料酒、鸡精、食用油各适量。 做法： ）将蔬菜洗净，油菜切段，香菇切丝，洋葱切小碎块，西兰花掰小朵，广味香肠切小片。 ）电饭锅闷米饭。 ）热锅凉油，放洋葱碎及香肠翻炒，再放蔬菜和调味料稍翻炒即可。 ）将炒过的

　　荞麦面具有热量低、营养高的特点，有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、降血脂和降血糖的功效，常食还有减肥的作用。荞麦面有冷食和热食之分，热荞麦面主要在冬季煮汤食用，冷荞麦面则在夏季凉拌食用，即将荞麦面用水煮熟后，捞起过冷河，使其口感清爽顺滑，再淋上调味酱汁拌匀食用。 　　材料：鲜鱿鱼(只)

　　材料：龙须面(克)、猪绞肉(克)、老豆腐(块，克)、干黄花菜(克)、干辣椒(只)、八角(粒)、桂皮(小根)、葱(根)、姜(片) 　　调料：油(碗)、海天金标生抽王(汤匙)、盐(汤匙)、白糖(/汤匙)、山西陈醋(汤匙)、鸡粉(/汤匙)

　　热干面是武汉的传统小吃之一，面条需经过水煮、过冷河和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。这次受邀来美女厨房做菜的希文，除了喜欢唱歌外，煮食也是她的强项，今天她在菜中添入肉末、萝卜干和豆瓣酱，来增加热干面香辣爽脆的口感

原料： 皮 勺有机无盐黄油（室温） 盎司有机无脂软乳酪oranc fat free crea cheese（室温） 小勺白糖 杯全麦低筋面粉（买不到就用一勺玉米淀粉替代一勺全麦粉混入普通的全麦 面中）少许豆浆 馅 剁碎的黑巧克力（可可脂的含量至少在%以上）-勺红糖

用料：小麦面粉/、小米面粉/、酵母粉、油、盐、五香粉、香葱、牛奶 做法：  酵母粉用温牛奶化开，倒入小麦和小米面粉里和成面团，放温暖处分钟左右，发成两倍大小，揉匀，擀成饼；用油、盐、五香粉、香葱碎拌匀，均匀撒在饼上，将饼捏好边别撒出油来，卷起盘成圆形，再擀成饼，用模子印成