[原料/调料] 寿司米 杯 白醋 杯 细白糖 杯 甜豆腐皮 张 海苔片 张 小黄瓜 条 蛋 个 草虾 条 鱼卵 大匙 蟹肉 条
芥茉 酌量 沙拉 少许 黑、白芝麻 各少许 [制作流程] ()寿司米以约七分水煮成熟饭,等饭稍凉之后,加入白
[原料/调料] 鲑鱼肉 公克 洋葱 /颗 萝蔔婴 适量 盐 少许 辣椒粉、美乃滋 各适量 奶油 少许 寿司饭 少许 海苔(大) /片 [制作流程] .洋葱切末,用水沖洗掉洋葱的呛味,沥干备用;萝蔔婴洗净泡水备用。 .平底锅烧热,放入奶油熔化后,再放
[原料/调料] 寿司饭 公克 紫苏粉 适量 奇异果 颗 橘片、苹果片、草莓 各适量 榛果、薄荷叶 各少许 蛋糕模型 个 保鲜膜 张 [制作流程] .将紫苏梅粉与寿司饭混拌均匀备用。 .奇异果去皮切片备用。 .模型上舖一张保鲜膜,将作法的饭填入至
[原料/调料] 蟹脚肉 适量 火锅蟹肉棒 条 罐头水煮鲔鱼 /罐 萝蔓生菜 片 洋葱 /小颗 盐、胡椒粉 各适量 美乃滋 适量 海苔(大) 片 寿司饭 公克 [制作流程] .将罐头水煮鲔鱼沥水,洋葱切末,再加上盐、胡椒粉、美乃滋一起全部混拌成
[原料/调料] 寿司饭 公克 鱼板 片 醋渍黄萝蔔 公克 红姜片(寿司姜) 公克 鸭儿芹 支 虾卵 适量 樱花模型 个 [制作流程] .鸭儿芹汆烫后泡冷水,捞起后切丁备用。 .将鱼板、黄萝蔔、红姜片用樱花模型压出樱花花瓣的样式,再用刀子修整
[原料/调料] 白饭 /碗 肉丝 大匙 蛋 个 白花椰菜 朵 红萝蔔丝 少许 毛豆 /杯 小香肠 个
()盐 /小匙 白胡椒粉 /小匙 葱花 /大匙 香油 /小匙 ()盐 /小匙 ()蕃茄酱 /小匙 ()牛奶 大匙 盐 /小匙
[原料/调料] 冷冻乌龙面 人份 小黄瓜 /条 冰块 杯
柴鱼酱汁(附赠酱汁包) 包 [制作流程] ()将小黄瓜洗净,切丝备用,柴鱼酱汁倒入小碗中。 ()煮一锅热水,将乌龙面放入,略煮~分钟,立即捞起沥干,在放入冷开水中,浸泡至凉后,在捞起沥
[原料/调料] 新鲜香菇 公克 蘑菇 公克 金针菇 公克 鸿禧菇 公克 柳松菇 公克 三色甜椒 公克 蒜头 瓣 姜 公克
奶油 大匙 盐 小匙 柴鱼精 小匙 酒 大匙 胡椒粉 少许 咖哩粉 又/大匙 高汤 /杯 [制作流
[原料/调料] 虾子 公克 干贝 公克 鱼肉 公克 洋葱 公克 红萝蔔 公克 蕃茄 公克 姜 公克 白饭 碗
日式高汤 又/杯 咖哩块 格(约公克) 酱油 大匙 酒 大匙 [制作流程] ()将洋葱、红萝蔔、番茄
[原料/调料] 奶油可乐饼 个 海苔粉 大匙 饭 碗
盐 小匙 糖 /大匙 [制作流程] ()将奶油可乐饼依照包装说明,炸熟后将油沥干备用。 ()将热白饭、海苔粉即调味料拌均匀,再分成等份。 ()手上先抹上少许盐,取/份海苔饭,略压出平