细细软软的南瓜包裹上一层香香糯糯的咸鸭蛋黄,谁都抗拒不了这橙黄色的诱惑。而就是这样的美味佳肴,制作过程却简单到难以令人相信的地步……当然,你马上试试就有发言权。
用料
小南瓜 只(约-克)
咸鸭蛋黄 只
香葱段 少许
油 茶匙(l)
用料
鸡蛋 枚
嫩豆腐 块
香菇 朵
胡萝卜 根
火腿 几片
青豆
玉米粒
盐
鸡精
淀粉
做法
香菇、胡萝卜、火腿统统切丁。
豆腐放在盐水里泡分钟后,切丁。
鸡蛋敲了,搅和了,:的比例倒入凉水,上锅蒸,就是
吃厌了家常豆腐,麻婆豆腐,凉拌豆腐,汤豆腐吗?试试这个咸蛋黄豆腐羹吧!你会觉得仿佛一件搁置在衣橱里许久,可有可无的衣服,忽然遇到了相得益彰的一个包包,一根腰带,或者一个小首饰,立马光鲜起来。
用料
原料:绢豆腐盒 鸡蛋个 咸蛋黄个
配料:火腿少许 盐 香菜
做法
材料蛋.............颗鸡高汤.........cc红葱末.........大匙绞肉...........公克酱油...........大匙水.............大匙糖.............小匙
作法. 取一蒸碗,蛋打入鸡高汤内,搅拌均匀再倒入滤网中
韭菜鸡蛋饼
原料:面粉、鸡蛋、韭菜、里脊肉
调料:盐、味精、料酒、少许生抽
里脊肉要事先用盐、味精、料酒、少许生抽腌一小时哦。这样才会入味。
第一步:和面(我想这个一般人都会哈,就不罗索了,面不要太硬,也不要过软),和完面后,醒上一个小时左右,然后将面团等分成几小个备用。
第二步:
原料:鸡蛋只、胡萝卜克。 制法: 、胡萝卜洗净,去皮,切成细末。 、鸡蛋打散,放入胡萝卜末,拌匀。 、将白醋倒入锅中,放入白糖,倒入准备好的鸡蛋液, 翻炒至鸡蛋熟即可。 温馨提示: 鸡蛋中含有高质量的蛋白质、多种维生素和矿物质,并含有丰富的能帮助胎儿大脑发育的
原料
鸡蛋只。
调料
牛奶汤勺,猪油、盐和胡椒粉各适量。
烹饪步骤
.猪油放时玻璃容器,以微波高段火力加热秒。.加进胡椒粉、盐和牛奶,可用中段火力爆炒分钟,鸡蛋打散倒入容器,以中段火力继续炒秒左右即可。
原料:菠菜根 鸡蛋个 红椒半个 花生克
配料:淀粉茶匙(克)姜末汤匙(克)老醋汤匙(l) 糖茶匙(克)盐/茶匙(l) 香油/茶匙(l)
做法:
)锅中倒入油,大火加热至成热后(锅边冒徐徐青烟),倒入花生米,炸秒钟后关火,不要将
鸡蛋常出现在我们的餐桌上,用来煎炒煮炸蒸炖样样皆宜,它含有人体所需的营养物质,最重要的,它简单易做,特别适合忙碌的白领。美女厨神今天教各位做“葱花炒蛋”,还透露把鸡蛋炒得嫩滑好吃的小窍门! 烹制方法(两人份)
用鸡蛋入菜有几十种做法,尤其蒸蛋菜谱变化更多,蛋液可与多种食材同蒸,成菜含有丰富的蛋白质和钙、铁,入口嫩滑美味,还利于消化吸收。一开始做虾仁豆腐蒸蛋,kk是用日本豆腐与蛋液、虾仁同蒸而成,后来改用白如玉的水豆腐来蒸蛋,使成菜的白、黄、红三色相应成趣,吃起来更加美味。