[原料/调料] 红椒 /个 白花椰菜 公克 芦笋 根 白果 颗 草菇 颗 披萨用起司丝 公克
胡椒盐 适量 [制作流程] .芦笋、白果、草菇、白花椰菜洗净,以沸水汆烫后随即捞出沖冷水放凉备用。 .将作法的材料摆入红椒内,撒上胡椒盐,摆上披
[原料/调料] .美国沙朗肋眼牛排肉公克 .玉米笋、甜豆各支
调味料 : 盐、胡椒粉各/小匙 [制作流程] .将牛排两面撒上胡椒粉后,直接放入烧热的平底不沾锅内,不必添加任何油脂(一般平底锅则加少许油),先以大火略煎两面,再改为中小火,两面各煎
[原料/调料] 鸡腿肉 公克 培根 公克 洋葱 公克 蘑菇 公克 三色甜椒 公克 红萝蔔 公克 蕃茄 公克 蒜头 瓣 巴西里 适量
义大利综合香料 小匙 红酒 杯 盐 /大匙 胡椒粉 /小匙 [制作流程] .将鸡
[原料/调料] 美国牛肉(西冷或牛柳)克,青瓜、洋葱各适量,椰汁糯米饭少许,竹签适量,沙爹酱/杯
调味料 : 生抽、老抽各/汤匙,胡椒粉少许。 [制作流程] () 将美国牛肉切成一寸长、半寸阔薄长条,放入调味拌匀,待用。
() 青瓜、洋葱洗净
[原料/调料] .美国丁骨牛排一块公克 .(切丝)个公克 .红葡萄酒/杯
调味料 : .橄榄油大匙 .盐、胡椒适量 .黄奶油少许 [制作流程] .丁骨牛排先适当的调味 .平底锅加热将丁骨牛排煎至喜欢的生熟度后,取出并置于主菜盘内
[原料/调料] .纽约克牛排一块公克
.油渍鳀鱼(罐装)-尾
.青橄榄(切片)粒
.美国香菜(切末)大匙
调味料 : 盐、胡椒适量 [制作流程] .纽约克牛排一片适当的调味
.烤架预热后,将牛排置于烤架上,两面烘烤至喜爱的生熟
[原料/调料] .美国菲力牛排一块公克 .红蕃茄碎(罐装)粒 .九层塔(切碎)-支 .大蒜(切末)粒 .橄榄油大匙 [制作流程] .先将菲力牛排煎至喜爱的生熟度后置放于主菜盘内 .取出少许橄榄油炒洋葱末和磨菇片,待磨菇软化后,倒进少许
[原料/调料] 材 料 : 美国牛肋条公克(人份)
调味料 : .细黑胡椒粉大匙 .香蒜粉大匙 .红辣椒粉/小匙 .细盐/小匙 [制作流程] .美国牛肋条切段,约一寸长,将切好之牛肋以串烤方式串起 .撒上准备好之综合调味粉,不需
[原料/调料] 材 料 : .美国牛肋条条 .洋葱(碎)一大匙 .大蒜(碎)一小匙
调味料 : .蕃茄酱杯 .芥末酱大匙 .辣椒酱数滴 .辣椒油数滴 .蜂蜜适量 .柳橙汁cc .白醋cc .盐、胡椒少许 [制作流程] .将
[原料/调料] 材 料 : .美国腹嵴牛排一块约公斤 .什锦蔬菜、香料(芹菜、香菜、红萝卜、月桂冠、青蒜)约公克
调味料 : .盐、胡椒适量 .辣酱油少许 [制作流程] .将腹嵴肉排适当的调味,并把烤箱预热约℃ .先将牛肉周边用大或煎