[原料/调料] 材料:牛腩 公克 白萝蔔 公克 红萝蔔 公克 材料:葱 根 姜 公克 八角 粒 大蒜 瓣 红辣椒 根 香菜 少许 沙拉油 大匙 材料:陈皮 公克 花椒 小匙 八角 粒 米酒 /杯 酱油 大匙 蚝油 大匙 碎冰糖 大
[原料/调料] 松子仁 /杯 牛肉 /斤 葱 支 ()沙茶 大匙 辣椒粉 小匙 盐 小匙 酱油 又/大匙 香油 /大匙 糖 小匙 ()太白粉 大匙
[制作流程] ()将牛肉切片加入调味料()搅拌均匀,腌分钟,再加入调味
[原料/调料] ()洋葱丁 公克 牛绞肉 公克 面包粉 公克 鸡蛋 /个 牛奶 cc 盐 适量 胡椒粉 适量 ()三色土司 片 生菜丝 适量 起司片 片 蕃茄片 片 洋葱圈 圈 酸黄瓜片 适量 美奶滋 少许 蕃茄酱 少许 [制作流程]&nb
[原料/调料] 美国菲力牛肉 香菜 红椒丝 大匙 葱白丝 大匙
酱油 大匙 胡椒粉 /大匙
[制作流程] ()菲力牛肉切成条块状备用。 ()香菜去叶留茎,切成吋段备用。 ()锅烧热,加入大匙油,将牛柳倒入锅内略炒变色后,
[原料/调料] 山药 公克 牛肉片 公克 绿紫苏 片 盐、胡椒粉 各少许 太白粉 适量 沙拉油 大匙 .梅肉酱 大匙 柴鱼片 公克 味醂 小匙 .酱油 大匙 味醂 小匙 柠檬汁 小匙 [制作流程] .将山药切成~公分的长段,
[原料/调料] 牛肉片 公克 柠檬 /个 洋葱丝 公克 大黄瓜丝 公克 蕃茄丁 公克 香菜末 少许
柠檬汁 ㏄ 盐 小匙 鲜鸡粉 /小匙 糖 /小匙 [制作流程] ()将柠檬洗净,去皮去籽后,切成小丁状备用。 ()将牛肉
[原料/调料] 牛排 片(约两) 红萝蔔 /条 玉米 段 小黄瓜长段 适量 奶油 大匙 酱油 小匙 黑胡椒酱 大匙 [制作流程] ()先将牛肉用槌肉器拍松,再用酱油腌分钟上色后放入冰箱。 ()把红萝蔔用挖球器作出球状,再用热水烫熟红萝蔔球、
[原料/调料] 美国纽约克牛肉 公克 大白菜 片 菠菜 公克 ()酱油膏 大匙 ()白醋、糖、蒜泥 各大匙 [制作流程] ()将大白菜烫软,菠菜去梗留叶,洗净后,数片菠菜重叠一起川烫后,泡冷水备用。 ()整块纽约克牛肉放入滚水中煮分钟,
[原料/调料] 美国无骨牛小排 嫩豆腐 盒 葱末 大匙
高汤 杯 玉米粉水 大匙 酱油 小匙 盐 /小匙 [制作流程] ()无骨牛小排切成薄片,嫩豆腐切成公分小块。 ()高汤烧开,加入酱油、盐、嫩豆腐及牛肉片同煮,等煮熟后用玉米粉
[原料/调料] 材料a:牛腩或牛杂 斤 材料b:马铃薯 个 红萝蔔 个 葱 支 辣椒 根 姜片 片 材料c:水 杯 酱油 /杯 糖 又/大匙 香油 /大匙 [制作流程] ()将牛腩洗净切寸段,用热水汆烫去除血水后洗净捞干备用,将材料