配料:
杯(杯=盎司)加州无籽葡萄,切成两半
份(每份盎司)鲑鱼鱼片或鱼排
茶匙盐、芥末粉和干百里香碎末
&frac; 茶匙胡椒末
茶匙蜂蜜
茶匙橄榄油
杯菠菜叶
 
原料:
火锅年糕
洋葱/个
韩国辣椒酱大勺(根据个人口味定)
水大概.碗(我也是自己估摸着放的)
盐和糖适量
火腿肠适量
心得
.年糕在选择方面没有什么太多的要求,长的,圆的都ok的,如果是火锅年糕就更好拉有
牛蒡泡菜﹕把牛蒡放在淘米水里煮熟﹐用酱鲥鱼﹑葱﹑蒜﹑辣椒面﹑整芝麻拌好等入味的泡菜。 豆叶泡菜﹕把秋天变黄的豆叶腌在盐水里等熟后﹐用酱鲥鱼﹑葱﹑蒜﹑生姜﹑辣椒面﹑酱油混在一起拌的泡菜。 &
韩国泡菜火锅用腌制了三天以上的老泡菜为主要原料,锅里再加牛肉、文蛤、豆腐、粉条、年糕等。那红红的汤没有什么油,吃起来又酸又辣又鲜,最后再用汤泡一碗米饭,感觉好极了。 锅底:韩国泡菜约公斤x 包、豆腐、豆皮、香菇、蕃茄、白萝卜芥花油、天然蔬菜粉等… 将锅底解冻,倒入锅中,加热煮沸后,即可食用。
韩国的泡菜世界知名,基本上成了韩国的招牌。
韩国泡菜的韩国语读音:“听其”
配料:大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。
注意:鱼露是最必不可少的东西,也是为什么中国的酸辣泡菜和韩
配 料:
、大白菜一棵(约两斤),一叶一叶地冲洗干净。、老姜一小块、蒜一个。、辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减)。、虾贝露两大匙、虾鱼酱一厅(克)。、糖一大匙,盐约三两、味精一咖啡匙。、香葱三棵(如果不喜欢吃葱,可不用)
·操 作:
、将洗净的白菜切约五厘米的
白菜:只 韭菜:半斤(因为韭菜很贵,所以我用葱做代替,个人认为根足以) 姜:两 蒜:一头+半头 辣椒面:-两(看个人口味,我喜欢买韩国人得辣椒面,更地道) 苹果:一只(梨也很好吃的) 糯米:两左右(用来煮粥,不要太稀,也不要太粘稠,自己控制吧!) 盐 味精(我做的时候没有放味精,看个
材料: ●焙果(bael)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。 做法: .将焙果对半横切,放入烤箱约烤一分钟。 .以平底锅煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。 功效: 口感扎实、热量超低的丰富早餐! 原本是犹太人食物的焙果,以
黄牛肉(克)、泡白菜(袋,克)、韭菜(支)、青辣椒(只)、红辣椒(只)、葱(根)、姜(片)、蒜(瓣) 油(/汤匙)、鸡粉(/汤匙)、酱油(/汤匙)、料酒(/汤匙)、白糖(/汤匙)、生粉(汤匙)
、牛肉洗净,逆纹切成片,加入/汤