材料：（一碗的量） 红薯粉条克  猪骨高汤（碗） 干黄豆克 花生克  芽菜末克  油豆泡个 绿叶蔬菜条 碎猪肉末克放在高汤内煮熟 姜蓉/茶匙 蒜蓉/茶匙 香水芹菜切碎（茶匙）香菜切碎（茶匙）香葱碎（茶匙） 调味料：

材料：非洲鲫鱼条（罗非鱼），黄豆，芹菜，魔芋，大葱切段，干辣椒，干花椒，辣椒粉，花椒粉，辣椒油，花椒油，酱油，油，盐少许，泡椒少许，大蒜，姜片，郫县豆瓣大勺，料酒少许。           &nbs

原料菠萝克,肉克,青椒克,淀粉克,面粉克,料酒茶匙(l)调料:蕃茄酱克,白醋茶匙(l),白糖茶匙(克),盐茶匙(克),水克做法,菠萝切小块泡在盐水中,肉切小块泡在料酒中分钟后,沾上淀粉和面粉的混合 混合物,青椒切小块,调料全部放在

原料： 冷冻鸡爪克，袋装小米椒克，鲜小红米椒若干（嗜辣多放），一盆冰水（一定是冰水哦），薄荷叶片（量随各人意），姜克，料酒l，盐、冰糖、白醋、 味精酌情放  做法： 一、鸡爪解冻清洗干净，剪去指甲、竖剖成两半；姜切成片，鲜小红米椒竖切成两半阴干，薄荷叶

原料： 嫩三黄鸡克，姜克，水l，黄酒克 调料： 姜末、蒜末、蒸鱼豉油、蚝油、鲜贝露、辣椒油、辣椒面、胡椒粉、麻油、米醋 做法： 、嫩三黄鸡拔毛开膛剖洗干净（小贩可代做），把鸡反复清洗，鸡胗、鸡肝、鸡心也清洗干净，去掉体内大块鸡油留烧其它菜用； 、把鸡如图

制法： 、干豇豆浸软提前一天泡软，洗净切长段备用，葱、姜切片。冰糖拍碎。 、将五花肉皮用刀刮净切成、厘米见方的肉块，焯水后捞出备用， 、冰糖拍碎下锅炒成糖色加水关火； 、锅置火上，把老姜、肉块入锅中爆至油出、肉成金黄色，下八角、葱段微炒几下放入酒，加沸水（漠过肉），加入糖色，

材料a:牛肉、姜、青菜（你也可以放大白菜）、蒜、、葱、香菜。 b:干辣椒、豆瓣酱、花椒、生姜粉、浓汤宝、生粉。 c、生抽、料酒、白糖、盐。 做法: 、牛肉切薄片，腌制：加生姜粉、生粉、料酒腌两个小时左右，也可以前一天腌好放冰箱一晚。 、干辣椒一部分剁小段、蒜姜切片、葱白部分切长段、

【材料】 带皮五花肉 克 大芋头 克 味精 克 花椒 -粒 麦芽糖 克 白糖 克 精盐 -克 五香粉 小勺   【做法】 、芋头洗净去皮，切成厚片。（图） 、锅中倒油，油热后芋头下锅炸至金黄色。（图） 、五花

主料:宰杀好的小公鸡一只（重约克）； 配料：青红尖椒适量，辣酱、生姜、葱、花椒、料酒、蚝油、生抽、胡椒粉各适量；   做法： .小公鸡洗净斩成大小相等的块;青红尖椒洗净去蒂去籽切成片,生姜切片,葱切成段;   .热锅放油，下入花椒爆出香味后下入鸡块与姜片

材料：有机鸡翅、香辣酱、天然海盐、料酒、橄榄油。（鸡翅要选有机的。海盐我用了粗粒和细粒两种）   步骤：   一、鸡翅清洗干净，在容器内与香辣酱、海盐、料酒混合均匀，放进冰箱冷藏几个小时。   （这是我在冰箱里腌了一整夜的）