粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。一个普通的咸肉粽子,含米量约一碗左右,热量约为至卡里路。因此,在吃粽子时,女性一天最好不要超过个,男性最好不要超过个。吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助
西红柿:生西红柿中含大量维生素c,维生素c有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用,可使沉着的色素减退或消失。煮熟的番茄含有大量番茄红素,有助于展平新皱纹,使皮肤细嫩光滑,它具有抗氧化、消除自由基、明显减轻由体内过氧化引起的对淋巴细胞dna的氧化损害,减缓动脉粥样硬化形成等功能。具有防癌的功
原料 :乌鸡一只(克左右),何首乌克,红枣个,姜大块,枸杞克
调料:料酒汤匙,水,盐
做法:
、鸡剁成小块,把何首乌、红枣清洗一下。沸水焯鸡块除血水,捞起鸡块过冷水。把过好冷水的鸡块放到高压锅里,倒入清水(刚没过鸡块即呆)。
、先不盖牢高
材料:干白木耳 黄瓜 鲜虾
调料汁:香醋 生抽 香油 鸡精 盐
做法:
、木耳用温水泡发,虾去头
原料:蜂蜜l,柠檬个(可根据个人口味增减),广口玻璃瓶个
做法:
、柠檬先用盐搓再用水洗干净外皮后,晾干、切片;
、将柠檬片放进干净无水的广口玻璃瓶内,并加入所有蜂蜜后拧紧盖子,小时后即可饮用。
、饮用时,加两勺柠檬蜂蜜水冲凉开水或温开水送服。
小提
原 料: 银耳,百合,冰糖,山楂糕
. 银耳放入冷水中泡软,取出撕成小块,百合洗净。
、将山楂糕切成小丁备用
、锅中倒入杯水煮开,改小火,放入银耳百合煮约~分钟。
、放入冰糖溶化后关火。
、放入切成小丁的山楂糕即可。
原料:
鸽子只、松茸片、里脊肉两、水发海参只、干无花果粒、姜大片、黄酒汤匙、盐适量
做法:
、松茸片用流水略冲一下,用冷水泡发至软(水不用多,刚刚没过即可,泡过的水可以一并放在汤里)
、鸽子洗净,处理好内脏,与里脊肉一起入冷水锅中,煮至水开漂起血沫后关火。捞出鸽子
原料:
乌鸡、红枣、胡萝卜、枸杞、葱、姜、盐、料酒。
做法:
、先将枸杞和红枣洗净用清水浸泡。
、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。
、乌鸡剁块、锅内放水,乌鸡凉水下锅。
、大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡用水洗净待用。
、换砂锅,锅内放水,放入葱、姜,放入乌鸡和红枣
原料:龙眼肉、鸡蛋只。
做法:清水煎至龙眼肉,分钟后打入鸡蛋,共炖至熟,早晚各次,连服天。
提示:
适用于虚证月经不调。
营养点评:龙眼含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、
粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。一个普通的咸肉粽子,含米量约一碗左右,热量约为至卡里路。因此,在吃粽子时,女性一天最好不要超过个,男性最好不要超过个。吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助
西红柿:生西红柿中含大量维生素c,维生素c有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用,可使沉着的色素减退或消失。煮熟的番茄含有大量番茄红素,有助于展平新皱纹,使皮肤细嫩光滑,它具有抗氧化、消除自由基、明显减轻由体内过氧化引起的对淋巴细胞dna的氧化损害,减缓动脉粥样硬化形成等功能。具有防癌的功
原料 :乌鸡一只(克左右),何首乌克,红枣个,姜大块,枸杞克
调料:料酒汤匙,水,盐
做法:
、鸡剁成小块,把何首乌、红枣清洗一下。沸水焯鸡块除血水,捞起鸡块过冷水。把过好冷水的鸡块放到高压锅里,倒入清水(刚没过鸡块即呆)。
、先不盖牢高
材料:干白木耳 黄瓜 鲜虾
调料汁:香醋 生抽 香油 鸡精 盐
做法:
、木耳用温水泡发,虾去头
原料:蜂蜜l,柠檬个(可根据个人口味增减),广口玻璃瓶个
做法:
、柠檬先用盐搓再用水洗干净外皮后,晾干、切片;
、将柠檬片放进干净无水的广口玻璃瓶内,并加入所有蜂蜜后拧紧盖子,小时后即可饮用。
、饮用时,加两勺柠檬蜂蜜水冲凉开水或温开水送服。
小提
原 料: 银耳,百合,冰糖,山楂糕
. 银耳放入冷水中泡软,取出撕成小块,百合洗净。
、将山楂糕切成小丁备用
、锅中倒入杯水煮开,改小火,放入银耳百合煮约~分钟。
、放入冰糖溶化后关火。
、放入切成小丁的山楂糕即可。
原料:
鸽子只、松茸片、里脊肉两、水发海参只、干无花果粒、姜大片、黄酒汤匙、盐适量
做法:
、松茸片用流水略冲一下,用冷水泡发至软(水不用多,刚刚没过即可,泡过的水可以一并放在汤里)
、鸽子洗净,处理好内脏,与里脊肉一起入冷水锅中,煮至水开漂起血沫后关火。捞出鸽子
原料:
乌鸡、红枣、胡萝卜、枸杞、葱、姜、盐、料酒。
做法:
、先将枸杞和红枣洗净用清水浸泡。
、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。
、乌鸡剁块、锅内放水,乌鸡凉水下锅。
、大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡用水洗净待用。
、换砂锅,锅内放水,放入葱、姜,放入乌鸡和红枣
原料:龙眼肉、鸡蛋只。
做法:清水煎至龙眼肉,分钟后打入鸡蛋,共炖至熟,早晚各次,连服天。
提示:
适用于虚证月经不调。
营养点评:龙眼含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、
原料:穿心莲、
调料:姜、熟白芝麻、花椒油、香油
做法:
、穿心莲洗净,放入锅内焯熟捞出。
、焯熟捞出的穿心莲挤干水分
、姜洗净去皮,切成细丝泡入凉白开水中。
、控干的穿心莲切成小段捏成球。
、姜丝捞出放入香油、花椒油碗中浸泡加入盐、鸡精、醋调味也可以加一点蒜茸提味。
原料: 半杯小米 一小把枸杞 适量水做法:把小米和枸杞倒入沸水中,锅再次开以后,小火煮分钟或更长。热量:每克枸杞子 千卡 克蛋白质 克碳水化合物 克纤维 微克维生素a 微克胡罗卜素每克小米 千卡 克蛋白质 克碳水化合物 .克纤维
材料 :小型鸡一只,竹筒一个,鲜人叁数条,当归,银杏,枸杞,红枣,蒜,糯米四大匙/紫米半大匙(洗净稍泡),盐,米酒。
做法 :鸡打理干净,将糯米/紫米塞进肚腔。竹筒洗净,将所有药材置筒底,将鸡塞进竹筒(头下腿上),加入一大匙米酒,半茶匙盐,注满清水,取一张浸湿的绵纸铺盖于竹筒口上。大锅里