材料： 大白菜棵（斤左右），大蒜 头，生姜 克，胡萝卜半根，白萝卜又/个，韭菜 根，糯米粉 大匙（约克)  调料：苹果个（或者梨 个），辣椒粉克，鱼露大匙，糖大匙，盐大匙 做法： 、大白菜洗干净后，完整剥除外面最大的叶子共四张待用。然

原料:大白菜 胡萝卜 白萝卜 韩国辣椒酱 辣椒粉 面粉 梨 姜 做法: （） 先剥去白菜最外层～片叶片（留作它用），切这个大白菜,就是从菜头上面开始对切，不要切到底，切三分之一处，用手剥开（剥开好处：跟着纤维去撕开，腌渍时更容易入味）。 （） 然后腌大白菜，腌大白菜之前不用洗，

材料:大白菜大棵 可选: 白萝卜个(辣白萝卜味很好),胡萝卜个,大葱根,黄洋葱一个,大蒜个,生姜大块, 苹果半个,生梨半个,韩国辣椒粉(韩国人超市有售,这一包可以做好几大棵白菜),粗盐,黄糖,糯米粉,鱼露, 虾酱, 柴鱼粉dash(日本人超市有售) 做法: .大白菜去根

　　酱是韩国人最爱的调味料，它有清酱、大酱、辣椒酱、汁酱、青苔酱、黄酱等种类，其中大酱、辣椒酱可用来做大酱汤，做烤鱼、烤肉的蘸料，也可以用来烧制各种菜肴。艳红厨艺甚佳，尤其擅作韩国料理，她称大酱的脂肪含量少，热量低，用来做大酱汤多食易有饱腹感，很适合想减肥的食用哦！ 　　材料：牛肉(

材料：*辣白菜（即泡菜、去超市买的时候看看有几种，如果说有甜的和咸的两种，那么，在后来做汤放糖的时候分量就应该有所不同）  *豆腐  *土豆  *猪五花肉（如果不喜欢肥肉也可以用瘦肉代替）  *葱、蒜  调味料：*韩国辣酱（各大超市进口食品区

用料： 猪五花（像我这样不喜欢吃肥肉的，用里脊、通脊都可以） 腌料： 大喜大烤肉酱（这次我用的牛肉用酱）、葱末、蒜末混合 做法： .肉切自己喜欢的程度的片 .把腌料倒进肉里，用手拌匀、抓片刻，腌渍小时或更久都可以 .平底锅抹一层油（用肥肉擦锅也可以，有些烤肉店是这样做的），把腌好

原料：韩国泡菜克，猪五花肉克，北豆腐两大块 做法：. 猪五花肉洗净后切薄片；北豆腐切片。 . 猪五花肉用开水烫熟；豆腐用开水烫熟，取一大盘，四周码上烫熟的豆腐片待用。 . 锅加热，放入油，下韩国泡菜和猪五花肉拌炒分钟，盛入放有豆腐片的盘子里。 . 吃时将豆腐和炒好的泡

主料：红小豆 奶豆 绿豆 燕麦米 荞麦米  紫米薏仁米 江米 辅料:花生仁 大枣 栗子 莲子 青红丝 白糖 做法： ．先将所有豆类洗净放入锅宝，放水少放一点碱，盖上盖大火开锅转小火煮分钟左右。 ．关火后打开锅盖，把所有的米洗好连同红枣、栗子、花生、核桃、莲籽一起下锅继续

材料：新鲜鱿鱼个（已经没有须了 可以带须操作）、洋葱、青椒、韩老师辣酱、少许酱油、白糖、葱、姜 做法： .鱿鱼洗净，尽量去除表面的薄膜 切成丝 青椒切成细丝 洋葱切丝 葱姜也切成丝； .洗净的鱿鱼可以先用盐腌一下 便于入味  然后烧一锅热水 放进几片葱、姜  烧开

原材料：排骨克（偶家只有这种小排骨，可以选上面肉多一点的排骨味道应该更好），白萝卜克，红枣去核（因为红枣核容易上火），洋葱/个，蒜泥大匙，枸杞（放粟子更好），梨/个（这个很关键噢） 调料：酱油大匙，糖大匙，麻油大匙 ，胡椒粉小匙（这个去腥的）--牛羊肉是用花椒去腥