原料： 鲈鱼脊肉克，菊花朵  调料： 葱花克，姜末克，料酒克，精盐克， 白糖.克，生菜油克（实耗克），淀粉、味精、香油各适量。   烹饪方法：     .将菊花瓣摘下，剪去两端，先用％的淡盐水

　“煎苦参水漱口对治疗口腔溃疡效果明显。”虽然这不是来自专家的权威研究，但是来自北京房山区良乡二中的初三学生安映雪的研究结论日前却在第届北京青少年科技创新大赛上得到权威专家的认定。  　　歪打正着搞研究 　　“小学二年级的时候，一次我同时患上沙土性皮炎和口腔溃疡。那天妈妈把用来浸泡

[原料/调料] 人蔘 支 红枣 ～颗 板栗 ～颗 土鸡(中) 只 米酒 随意 牙籤 支 松子 ～颗 葱花 少许 糯米 杯 盐 少许  [制作流程] ()先将鸡内脏清除干净，由尾端将一半红枣、全部板栗及糯米塞入鸡肚内，最后放入人蔘，再用牙籤从

[原料/调料] ()人蔘鬚 /束 鸡腿 只 水 杯 ()绞肉 两 鱼浆 两 葱 大匙 ()盐 小匙 糖 /大匙 香油 小匙 米酒 大匙 ()盐 /小匙 白胡椒粉 /小匙 糖 /大匙 棉绳 条(公分)  [制作流程]&nbs

[原料/调料] 土鸡 /只 何首乌 片 水 杯 米酒 杯 盐 少许 冰糖 小匙  [制作流程] ()将何首乌加上杯的水煮约分钟，煮成杯份量即可。 ()将土鸡切成小块用热水川烫去血水后洗净备用。 ()将杯量的何首乌汤汁，药材保留

　　蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富，含有葡萄糖和果糖％左右，还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素，以及钙、镁、钾、磷等物质。   　　《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服轻身延年。”《本草纲目》中说：“和营卫，润脏腑，通三焦

样。“食疗”是利用食物去帮助改善身体健康状况，而“饮食治疗”所包括的，却不只是“食疗”这样简单。   　　“饮食治疗”是注册营养师的主要工作范畴，当中包括（一）详细了解及分析病人的营养状况、健康状况及饮食习惯（二）找出致病的原因（三）就个别病人所需而设计餐单（四）提出建议，当中除了饮

　　冠心病是一种致命的疾病，而且治愈的可能性比较小，下面介绍几种适合冠心病患者摄入的饮食，如果患者在治疗期间多使用一下食物，那么将会给冠心病的治疗带来很大的帮助。   　　.麦芽。它是小麦种子发芽后形成的。麦芽含有丰富的蛋白质，其来源丰富，价格便宜。对于心脏病患者的康复来说，麦芽的蛋

　　生姜以去腥除膻的本领和自身特殊的辛辣芳香，受到人们的青睐。在日常生活中，除了用它做调味品以外，还可用于医药和提取香精的原料，民间有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。   　　生姜味辛，性温，入肺、脾、胃三经，具有发汗散寒，去湿去水、止呕祛痰、健胃、驱风、解毒等功效。用生姜疗疾历史悠久，而且在

  随着经济发达地区人们饮食习惯的改变，米、面越来越讲究精致。这使得患脚气病的人越来越多。为引起大家的警惕，早作防治，现将脚气病的病因、临床症状、饮食调治做些介绍。   　　脚气病古称“疾”，现代称维生素b缺乏病。其发病原因是饮食失调，脾胃二经湿气下注造成的。临床表现为