[原料/调料] 鸡腿 2只 芋头 1个(约1斤) 椰浆 1罐 水 适量 盐 少许 [制作流程] (1)将芋头切块备用。 (2)鸡腿切块,用开水川烫备用。 (3)将芋头、鸡块及椰浆加上约2罐的水一起煮开后,再改小火焖煮约20分钟,食用前加少许盐调味即可。