原料:鲜奶500克,明胶15克,蛋清200克,朗姆酒10克,菠萝适量。
制法:1.鲜奶打发,再加打发的蛋清,拌匀。2.倒入明胶、朗姆酒。3.倒入放好菠萝的模具里进冰箱冷冻。注意事项:鲜奶不宜打发过干、过硬。