泡菜火锅的做法

用料

白菜泡菜半棵, 牛肉200g, 大葱1根, 1 捣碎的蒜1大勺, 捣碎的葱2大勺, 平菇200g, 制饼用米200g, 芝麻油1大勺, 1/2炒的芝麻粉半大勺, 胡椒粉, 食盐 酱油

做法:
①白菜泡菜去除馅， 切成2~3cm长的段后，加芝
麻油和芝麻粉拌。
②将牛肉切成便于食用的大小后放入捣碎的蒜、葱、酱油、芝麻油、芝麻粉搅拌。
③葱以2~3cm长斜切。
④平菇洗净并用开水烫过后撕成细丝。
⑤将制饼用米用凉水洗好。
⑥把准备好的材料和水倒入锅中，用酱油或盐调味后煮。