[原料/调料] 市售蒲烧鳗 1/2条 酪梨 1/2颗 美乃滋 少许 寿司饭 少许 海苔(大) 1/2片 [制作流程] 1.将鳗鱼放入烤箱烤热,切成条状备用。 2.将酪梨切片去皮备用。 3.海苔用火微烤,在一面舖上少许寿司饭,挤上美乃滋,再放鳗鱼、酪梨,捲成圆锥状即可。