学了一个菜非常简单,在超市买的照烧酱调料方便好用,照烧汁也可以自己调:浓口酱油,味啉,清酒调成汁。
原料:
去骨鸡腿一只、柠檬半个、照烧酱一袋
1、把去骨鸡腿肉的筋用刀斩断,柠檬切片,煎锅烧热,加少许色拉油;
2、放入鸡肉先煎带皮的一面,煎至金黄,再煎另一面;
3、把照烧酱倒在鸡肉上,小火煨至汤汁收浓,取出切块摆在柠檬片之间。