材料:主料:莲藕、面粉、吉士粉、泡打粉、伯爵橄榄油。
做法:1.首先用吉士粉、面粉、泡打粉和在一起;
2.根据个人口味加入少许的盐,再放一些水和橄榄油,和成面团,分成12份;
3.将莲藕洗净、切条;
4.在每份面团中间包上一根莲藕条,然后入油锅中炸至金黄;
5.出锅后,另起锅加入老抽、橄榄油红烧,最后收汁即成。
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材料:主料:莲藕、面粉、吉士粉、泡打粉、伯爵橄榄油。
做法:1.首先用吉士粉、面粉、泡打粉和在一起;
2.根据个人口味加入少许的盐,再放一些水和橄榄油,和成面团,分成12份;
3.将莲藕洗净、切条;
4.在每份面团中间包上一根莲藕条,然后入油锅中炸至金黄;
5.出锅后,另起锅加入老抽、橄榄油红烧,最后收汁即成。