同心汤

   时间：30分钟 

　　材料：酸菜梗150公克、桶笋1／4条、红萝卜1条、匏瓜干1条、香菇5朵 

　　调味料：盐1匙、味素1匙、香油少许 

　　要领：尽量将材料绑紧，以免煮时松散。 

　　做法：

　　a、将香菇、红萝卜、酸菜梗及桶笋都切成4公分条状，匏瓜干切成10公分条状。 

　　b、将每条匏瓜干上加酸菜梗、红萝卜、香菇、及桶笋等材料绑好。 

　　c、锅中加入素高汤1000公克，再加入2材料及调味料等，煮熟即可。