主料:猪肉
辅料:胡萝卜、豌豆、香菇、姜、鸡蛋
调料:盐、白糖、黄酱、料酒、酱油、香油、水淀粉
烹制方法:
1、将猪肉、胡萝卜、香菇分别切成丁,猪肉中加入盐、料酒、酱油、鸡蛋、
姜末、水淀粉拌匀腌制片刻备用;