主料:鲜活大红虾
特点:色泽鲜红光亮、麻辣扑鼻、香嫩、生津开胃。
吃法:
1、双手需戴一次性塑料手套,备好餐巾纸放在面前。
2、用手取虾远离面部,扳断虾两大甲,入口汲嚼。
3、两手分别捏住虾头及虾尾,掰断头壳,食虾黄,然后剥开尾壳食肉。