瓶里乾坤 盘点21世纪新饮料

关键字：饮料 矿物质 维生素

一瓶小小的饮料可以让多愁善感的人品出怀旧的甜，也可以让触感敏锐的人饮出21世纪高科技的乐趣。不信么？70年代，北冰洋汽水开始流行，一瓶咕咚咕咚灌下去，打出的嗝是抑制不住的，这倒成了调皮男孩的比赛项目，看谁的多谁的响，女孩则一小口一小口地抿着，甜甜地流进心里。男孩女孩又长了几岁，可口可乐的黑色手榴弹开始让人充满了好奇，苦苦的涩涩的，价格却不能让人开心，刚刚上完历史课的男孩拉着站在柜台前女孩的手，狠狠地说：列强的味道。

就这样，瓶装饮料快速地走进了人们的生活。时尚、个性、潮流、进取、创新、科技等堆起来的21世纪，就连饮料也不落空。“怕上火喝×××”、“酸酸甜甜就是我”、“汽车要加油，我要喝××”等等招牌广告词反映或塑造了这个时代的价值氛围，不断推陈出新的饮料变装秀，瓶瓶罐罐美妙的造型、色泽及覆于其上的图案文字，还有无所不包无所不能的内容，让人不得不感叹，饮料也渗透着不可思议的社会影响力。

喝了能减肥的饮料

多糖饮料：调节肠胃降低食欲。一般人们认为多糖饮料是含糖分高的饮料，其实不然。饮料中的多糖，大多是指含有膳食纤维的饮料，膳食纤维可以起到调节肠胃的作用。这种膳食纤维饮料，一般在饭前或饭后喝，能帮助消化，排除体内毒素，便秘的人长期饮用，可以慢慢调节肠道，缓解和治疗便秘。

同时，膳食纤维进入人体后不消化、不分解，喝过之后会有一种饱腹感，好像刚吃饱饭一样不觉得饿，因此这种饮料倒是很好的减肥饮品。但是，如果你想补充能量、增强体力，选这种饮料可就错了，不但达不到效果，反而会降低食欲，在你需要吃东西补充能量的时候却不觉得饿，岂不是错过了长身体和补充体能的好时机。

市场上的一些多糖饮料含有低聚异麦芽糖、膳食纤维、绿茶、竹叶、西洋参茎叶焦糖等多糖成分，是含膳食纤维的功能性饮料。除了含膳食纤维的饮料，多糖饮料中还有一种含食用菌的饮料，可以提高人体的免疫力，这类饮料多为口服液，而不是瓶装饮料。

适宜人群：便秘患者、减肥人群。

代表饮料：尖叫纤维饮料、尖叫植物饮料、雀巢水护养

维持人体发育的饮料

维生素饮料：补充多种营养成分。时下，市场上大部分饮料都含有各种人体所需的维生素。维生素饮料最大的功能，就是维持人体的正常生长发育。除此之外，新上市的维生素功能性饮料，除了补充人体所需的维生素外，其中的抗氧化成分还能清除体内的垃圾，起到抗衰老的作用。

适宜人群：维生素饮料适合所有人。

代表饮料：激活、脉动

喝了不犯困的饮料

功能性饮料：和维生素饮料功能相似，是用来补充人体所需的铁、锌、钙等各种矿物质元素，增强人的免疫功能和身体素质的，它可以改善骨质疏松，更能有效抗疲劳。很多功能性的矿物质饮料，都含有大量的维生素c、a、e、b3、b5、b6、b12、pp等，而矿物质像氯化钾、氯化钠、乳酸钙、苯甲酸钠、牛磺酸、肌醇、咖啡因等，也是这些饮料的主要成分，可充分补充人体所需。

适宜人群：只适合容易疲劳的成人，儿童不宜。

代表饮料：红牛、力保健、日加满

水龙头里流出弱碱性纯净水

据统计，沈阳数十万的家庭，水龙头里留出的自来水，ph值竟然从弱酸性（6.5~7.2），达到了酸碱平衡的恒定状态（7.35~7.45）。这一切都源于他们在厨房里安装了直饮水质处理器。

正确饮用水策略

●选择碱性饮用品

当人体的血液ph值在7.4左右（内环境呈弱碱性）时，才是最平衡、最健康的。直饮水质处理器，过滤后，属弱碱纯净水，直饮、洗菜、做饭、煲汤，更益于调节人体酸碱平衡。

●8杯弱碱性天然水

饮料再好，也不能喝多，因而每天畅饮8杯弱碱性天然水才是正道，直饮水质处理器，去除对人体有害的物质，弱碱性纯净水更健康。

●富含天然矿物质的水

夏季水分和矿物质流失较多，因此，选择饮用含天然矿物质（非人工添加）的水是非常必要的。直弱碱性纯净水，保留丰富的钾、钙、钠、镁等人体所需的矿物质和微量元素。 为什么要用直饮水质处理器

●安全更放心

给孩子冲奶粉，能彻底拦截水中残留漂白粉、细菌、病毒、异味、重金属离子等有害物质。

●健康更安心

做饭、煲汤，大幅降低水硬度，更适合三高人群、孕妇和婴幼儿饮用，保护家人远离结石、肾病的困扰。

●方便更省心

洗菜、洗水果、直接去除农药残留物，和传统自来水一样方便。

●美容更开心

水质清纯，含氧量高，能深层清除堵塞毛孔的污垢，美容护肤，是最便宜的护肤品。

迅速恢复体力的饮料

运动饮料：是根据运动时生理消耗的特点而配制的，可以有针对性地补充运动时丢失的营养，起到保持、提高运动能力，加速运动后疲劳消除的作用，由此它应具备以下基本特点。

一定的糖含量：由于运动引起肌糖原的大量消耗，而肌肉又加大对血糖的摄取，因此引起血糖下降，若不能及时补充，工作肌肉会因此而乏力。另一方面因大脑90%以上的供能来自血糖，血糖的下降将会使大脑对运动的调节能力减弱，并产生疲劳感。

适量的电解质：运动引起出汗导致钾、钠等电解质大量丢失，从而引起身体乏力，甚至抽筋，导致运动能力下降。而饮料中的钠、钾不仅用于补充汗液中丢失的钠、钾，还有助于水在血管中的停留，使机体得到更充足的水分。如果饮料中的电解质含量太低，则起不到补充的效果；若太高，则会增加饮料的渗透压，引起胃肠不适，并使饮料中的水分不能尽快被机体吸收。

无碳酸气、无咖啡因、无酒精：碳酸气会引起胃部的胀气和不适；咖啡因有一定的利尿作用，会加重水的丢失，而运动本身就要损失大量的水和电解质；此外咖啡因和酒精还对中枢神经有刺激作用，不利于运动后的恢复。

适宜人群：体力消耗后的各类人群，儿童不宜，血压高病人慎用。

代表饮料：佳得乐、宝矿力水特

喝了能去火的饮料

下火饮料：又叫凉茶，就是指将几种具有药用疗效的中草药煎水做饮料喝，以求消除人体内的积热这样一种饮料，因为这些中草药具有清热解毒、去湿生津、清火明目等作用，所以人们往往把它作为最常见的保健饮料。

适宜人群：爱吃辣的人，有食火的人。老人、小孩、女性月经期及脾胃虚寒者不宜。

代表饮料：王老吉、椰树下火、宝芝林

喝了能养颜的饮料

果醋:是通过水果的果实（如苹果，梅子，葡萄等）经过发酵酿制成“果酒”，再通过醋酸或乳酸发酵酿成果醋。这样酿制出来的果醋，果香浓郁，醋液澄亮透彻，气味清香甘醇。果醋含有人体必需的有机酸和丰富的维生素，这些成分经过发酵分解，变得极易被人体吸收。果醋中的醋酸、乳酸、氨基酸甘油和醛类化合物，对人的皮肤有柔和的刺激作用，能使血管扩张，增加血液循环，从而起到延缓衰老的作用。 市场上还有“果醋”饮料，是通过果醋或醋酸与一定比例的果汁和水调配而成，口感绵软丰满。营养成分虽然次于果醋原浆，但口味多样，酸甜适度。

适宜人群：尤其对老人和儿童最有裨益。

代表饮料：华邦果醋爽、冠利苹果醋