普通消费者首先会通过感观对欲购的产品外观进行品评。和国内外名牌产品相比,市场上的个别品牌的产品往往在外观质量上首先显出差距,它们看上去就是不易引起购买者的"侧隐之心"。可以设想,一个连"脸面"上的事都不在乎的企业,能相信它在乎内在的事一个连"脸面"上的事都作不好的企业,能相信它做得内在的事因此

　一、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。 　　二、忌将普通塑料容器放入微波炉加热：一是热的食物会使容器变形，二是普通塑 料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。 　　三、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细

　　通过饮食保持健康以为公众所了解，但是通过使用不同的餐饮用具来达到健康的目的则是鲜为人知。不要不相信，下面给你介绍一下其中的道理。不同的餐具和厨具在烹调过程中会释放出不同的元素，这些元素对身体会有不同的作用。其中任何一种元素过量都会对人体造成损害。因此，各种餐具、厨具应交替使用，起到互补作用，方有

食品雕刻的工具没有统一的规格和式样，它是厨师根据实际操作的经验和对作品的具体要求，自行设计制作的，由于不同地区的厨师雕刻手法的不同，所以在工具设计上也有所不同。这里就我们制作的常见工具介绍如下。 　　()平口刀：平口刀在雕刻过程中的用途最为普遍，是不可缺少的工具，平口刀有大小两种型号，大号平口刀

　　市场上号称“免拆洗”的油烟机越来越多，通常都宣称一张油网就能把油烟“一网打尽”，完全不用保养内部的风机系统，此谓之“免拆洗”也。 　　业内专家称：“免拆洗”更多的是厂家的概念炒作罢了。专业实验结果显示：油网确实能过滤部分油烟，但即使网孔小到.c，也还是会有约％的油烟进入内腔。这

没有自动除霜装置的电冰箱，可用下面方法快速除霜。     首先断开电冰箱电源，把箱内食品取出。然后根据冷冻室大小，将一个或两个铝制饭盒装上开水放入冷冻室内。     数分钟后，冷冻室壁上的霜块开始整块脱落(对尚未脱落的，可用手轻扳)。

不恰当地使用高压锅是一件危险的事，因为一旦高压锅发生爆炸， 后果是很严重的，为了保护您自已及家人的安全，在使用高压锅的时候 请注意以下几点：     （）在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通，安全塞是否完好     （）锅

所 有 不 沾 锅 因 加 有 铁 氟 龙 处 理 ， 达 到 防 止 食 物 在 加 热 过 程 中 黏 锅 的 功 效 ， 为 了 避 免 铁 氟 庞 脱 落 而 失 效 ， 烹 调 过 程 中 只 能 用 特 殊 专 用 的 锅 铲 或 竹 制 品 以 免 刮 伤 ， 以 延 长 使 用 寿

银 质 的 餐 具 放 置 在 潮 湿 空 气 中 容 易 变 色 ， 使 用 久 了 也 会 使 光 泽 变 暗 ， 可 以 到 五 金 行 买 一 罐 铜 油 回 来 ， 用 旧 汗 衫 撕 下 一 小 块 来 沾 铜 油 擦 拭 ， 立 刻 可 恢 復 明 亮 ， 但 要 装 盛 食 物 或

菜 刀 为 保 持 切 口 的 锋 利 ， 要 尽 量 减 少 切 熟 食 ， 此 外 ， 厨 房 应 准 备 两 把 菜 刀 ， 厚 刀 用 来 斩 、 薄 刀 用 来 切 ， 如 此 区 隔 不 但 保 持 食 物 切 割 时 刀 口 的 完 美 ， 也 避 免 使 用 不 当 而 影 响 刀