材料:猪肉、姜、葱、蛋清、黄瓜、淀粉、料酒、鸡粉、盐、白胡椒粉、生抽、香油
1、将黄瓜洗净,切成小段。
2、用小刀把黄瓜芯掏空。
3、把肉馅+葱末+姜汁+料酒+盐+鸡粉+少许淀粉+蛋清+胡椒粉搅拌均匀。
4、将肉馅塞到黄瓜里。
5、黄瓜的两头蘸上干淀粉。
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6、整齐的码入盘中。
7、入蒸锅内蒸熟。
8、我用电蒸锅蒸的,用了大约不到15分钟的时间。
9、蒸好后的样子。
10、将生抽+香油兑成汁,浇在蒸好的黄瓜上即可。
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材料:猪肉、姜、葱、蛋清、黄瓜、淀粉、料酒、鸡粉、盐、白胡椒粉、生抽、香油
1、将黄瓜洗净,切成小段。
2、用小刀把黄瓜芯掏空。
3、把肉馅+葱末+姜汁+料酒+盐+鸡粉+少许淀粉+蛋清+胡椒粉搅拌均匀。
4、将肉馅塞到黄瓜里。
5、黄瓜的两头蘸上干淀粉。
6、整齐的码入盘中。
7、入蒸锅内蒸熟。
8、我用电蒸锅蒸的,用了大约不到15分钟的时间。
9、蒸好后的样子。
10、将生抽+香油兑成汁,浇在蒸好的黄瓜上即可。