柚子虾球的做法

原料:

  活虾   柚子肉

做法:

1)把柚子剥皮取肉瓣

2) 活虾剥壳去头尾去泥肠开背做成虾球,加些酒,盐,生粉拌匀腌一会

3) 起油锅把虾倒入滑熟.捞出

4) 另起油锅,放姜片爆香后,放进虾球和柚子肉翻炒,再放点鸡精西兰花稍翻炒入味

   就ok啦

 特点:

   虾球鲜嫩,入口有股柚子清香,清心养肺开胃