香炸香蕉球

用料：
　　1、香蕉两个。
　　2、面粉一汤匙，糯米粉四汤匙。
　　3、面包糠约两汤匙。

 
做法：
1、香蕉去皮，切小块后盛碗中压成泥。

 
2、加入面粉和糯米粉，搅拌均匀。

 
3、用不锈钢匙取一定量的香蕉泥，裹上包糠，用手稍压实。
　　（因为香蕉泥很稀，所以只能用不锈钢匙取用，裹上包糠后再用手拿起）

 
4、锅中放油烧至四成热，将香蕉球逐一放入油中小火慢炸。

 
5、炸呈金黄色时捞出沥干油，装盘，配上蓝莓酱蘸食。