做法:
1、“伪樱桃酒”泡适量吉利丁粉,加热至吉利丁完全融化。搅拌溶液帮助其尽快冷却。
2、把1加入打发好的鲜奶油,搅拌均匀。放入剩下的樱桃。
3、倒入容器,放冰箱冷藏室冷却即可。
4、脱模的时候,用热毛巾捂着容器外面,帮助慕斯脱出。如果不行可以用刀在边上刮一圈。