手卷寿司的做法

寿司里的“内容”给你充公发挥的空间，可以是罐装咸鱼籽、切成条的西式火腿、摊好后切丝的鸡蛋皮、黄瓜条、腌萝卜条等等。

用料

米饭                             半碗
寿司醋                           4汤匙（60ml）
紫菜                             1张
蛋丝、火腿条、黄瓜条、日式萝卜条 适量

做法

1. 米饭蒸熟后晾凉，加入寿司醋搅拌均匀即成寿司饭。
2. 整张的紫菜剪成12厘米见方的片，摊平铺上寿司饭，摆上蛋丝、火腿条、黄瓜条、日式萝卜条，压紧卷成卷。
3. 将长卷切成4cm左右的小段即成寿司。