材料:
瑶柱、虾米、蚝干、皮蛋、粘米、姜片
做法:
1、把粘米洗干净(有时间可以用盐油腌过再泡1-2小时),皮蛋切成小块。
2、瑶柱、虾米、蚝干、粘米、姜片冻水下锅,煲半小时后再放皮蛋,再煲至米烂变稠再加适量的盐调味即可。此粥鲜味无比。