美味主打百变南瓜菜

每年的这个季节都是最让人感到寒冷的：暖气还没有来，而温度越降越低。而这个时候，也才最能让人感受到厨房的温暖：在灶前忙碌的人被火苗烘烤着，身体是温暖的；坐在略有寒意的房间里等待着从厨房里端出菜的那个人，心里是暖的。

●本周主菜 南瓜

又是一年十月底，又是一个“南瓜节”。每年的这个时候，南瓜就特别受欢迎。那么，让我们用百变的南瓜菜来温暖这个寒意阵阵的季节吧。

南瓜豆豉腐乳鸡

南瓜豆豉腐乳鸡

●原料：南瓜，鸡翅根

●调料：蚝油，料酒，腐乳，豆豉

{1}鸡翅根事先用蚝油，料酒，腐乳，豆豉腌四五小时入味。

{2}南瓜洗净，对切，取一半，挖去内瓤。

{3}把腌好的鸡翅根连同腌汁一起倒入南瓜中。蒸锅开锅后，放入锅中用大火蒸30分钟即可。