【主料】春卷皮、瘦肉丝、胡萝卜丝、黑木耳丝、韭黄
【腌肉调味料】油、料酒、生抽、干淀粉少许
【炒菜调料】蚝油、糖、盐
【封口面糊用料】面粉2小勺、水1大勺
【做法】
小贴士:
1、馅料炒好要等冷却之后再包,以防饼皮破裂
2、炸春卷的时候注意火候,并不时地拿筷子翻动