材料:浸泡好的竹笋、洗干净的花肉、辣椒干和花椒
调料:蒜、姜、酱(酱油、糖、酒)
做法:
1、竹笋切条、猪肉过水以后再切块,方便以后入味
2、辣椒干和花椒爆香,再炒竹笋,然后放猪肉,最后倒入酱
3、大约炒5分钟以后,放到煲里焖半小时,上碟咯