材料:猪肉沫(超市有卖现成的)、胡萝卜、藕、黑木耳、鸡蛋、面粉
配料:葱、姜、生抽、盐、糖
做法:
1、猪肉沫里加入切好的胡萝卜碎、黑木耳碎、葱、姜、生抽、盐、糖
2、再打入一个鸡蛋,顺时针搅拌均匀
3、藕切片,约2-3毫米,将肉馅夹在两片藕中间
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4、面粉适量,加入一个鸡蛋及适量水,搅拌成糊状
5、将做好的藕盒挂糊,入油锅炸熟至金黄色即可(火不可太大,以免外面熟了而肉没熟)
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材料:猪肉沫(超市有卖现成的)、胡萝卜、藕、黑木耳、鸡蛋、面粉
配料:葱、姜、生抽、盐、糖
做法:
1、猪肉沫里加入切好的胡萝卜碎、黑木耳碎、葱、姜、生抽、盐、糖
2、再打入一个鸡蛋,顺时针搅拌均匀
3、藕切片,约2-3毫米,将肉馅夹在两片藕中间
4、面粉适量,加入一个鸡蛋及适量水,搅拌成糊状
5、将做好的藕盒挂糊,入油锅炸熟至金黄色即可(火不可太大,以免外面熟了而肉没熟)