主料：毛豆
辅料：葱、姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、干辣椒。
做法：
1、将毛豆剪掉两头，用清水洗净后，再用粗盐搓一下。
2、锅中做水，水开后下入毛豆、大火煮开。变小火后敞盖煮7分钟左右，加盐调味。
3、毛豆捞出来后放在冰水里浸泡。然后放冰箱里冷藏。
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真命佛
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