材料:
鸡翅中20个、胡椒粉、盐、料酒、老抽、生抽、蜂蜜、姜丝。
做法:
1.将鸡翅用清水洗净沥干备用;
2.取一个大碗,把鸡翅放入,加适量盐、料酒、老抽、生抽、姜丝、两匙蜂蜜,搅拌均匀,让鸡翅充分被酱汁包裹住,腌制30分钟。
3.烤箱托盘上放一张锡纸,把腌制好的鸡翅整齐的放在锡纸上,入烤箱烤15分钟后取出,用筷子把鸡翅翻一面,再入烤箱烤5-6分钟即可。 小贴士:
在烤鸡翅的时候,先烤鸡翅的内侧那一面,在翻过来烤鸡翅的表皮那一面(烤表皮的时间要比烤内侧的时间短),这样烤出来的翅膀外观才漂亮。