原料:猪脚一只,花生&黄豆适量,为了不是汤太过油腻我还加了玉米1支,生姜2片(图中坚果纯粹为使构图丰满而放,与此汤无关)
做法:
猪脚斩块,花生和黄豆浸泡4小时以上,玉米切成4段。猪脚飞水后和其他材料一同放入砂锅,加适量的水,大火煲开然后转小火煲2-3个小时,加适量的盐再煲 15分钟即可。(我在加盐的时候不小心倒多了,以至于不得再加些水,汤看起来没有那么浓了)
猪脚汤润而不腻,即暖胃又美容,可以多喝一点
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原料:猪脚一只,花生&黄豆适量,为了不是汤太过油腻我还加了玉米1支,生姜2片(图中坚果纯粹为使构图丰满而放,与此汤无关)
做法:
猪脚斩块,花生和黄豆浸泡4小时以上,玉米切成4段。猪脚飞水后和其他材料一同放入砂锅,加适量的水,大火煲开然后转小火煲2-3个小时,加适量的盐再煲 15分钟即可。(我在加盐的时候不小心倒多了,以至于不得再加些水,汤看起来没有那么浓了)
猪脚汤润而不腻,即暖胃又美容,可以多喝一点