原料:
1、红豆、绿豆、花豆、芡实、薏米仁
2、青豆、栗子味、无花果、枸杞、葡萄干、莲子、花生
3、桂圆、金丝小枣、百合、菱角米
4、糯米、大米、黑米、小米
5、冰糖
制作:
1、为了节省煮粥的时间,、红豆、绿豆、花豆、芡实、薏米仁 、青豆、栗子味、无花果、枸杞、葡萄干、莲子、花生、桂圆、金丝小枣、百合、菱角米提前浸泡4小时以上。
2、除枸杞外,所有原料放入高压锅中,加足够的水(大概是固体原料的5-6倍) ,加盖大火煮开,转微火,煮30分钟。关火。
3、待高压锅内放完气,打开锅盖,放入枸杞、冰糖,再煮2分钟即可。枸杞放得太早会煮烂。