海带豆腐汤

用料：

1、海带三两。

2、豆腐半斤。

3、番茄一个。

4、香葱一棵。

5、料酒两大匙。

6、盐适量。

做法：

1、海带切条；豆腐切厚片；番茄去皮去籽后切厚片；香葱切碎。

3、锅中加水烧沸，下豆腐煮一分钟去豆腥味，捞出放清水中漂上。

4、锅中加一斤汤或水，下海带、料酒煮约两分钟。

5、下豆腐、番茄、盐共煮五分钟。

6、起锅装盆，撒上葱碎即可上桌。