用料鳕鱼 2片菠菜 10g生抽 10ml做法1.菠菜洗净,放入滚水中汆烫后捞出,浸泡冷水中以去除涩味后捞起,沥干水分,切成小段。 2.鳕鱼清洗干净,放入盘中,用保鲜膜封好,放入微波炉中,以900瓦火力加热5分钟。 3.取出鳕鱼,加入菠菜碎并淋上生抽,充分捣碎即可。