土匪炒蛋: 1:平底锅入少量油煎荷包蛋,四个,煎的时候在鸡蛋上面撒少少食盐
2:煎好的荷包蛋切小块,我切了四刀,应该8块吧
3:青蒜洗净切段,姜蒜切末,小红椒切小圈
4:锅里留油,加入切好的姜蒜,小红椒,一大勺蕲县豆瓣酱爆香,加入蒜段大火翻炒,加入煎好的荷包蛋,加少量盐,鸡粉翻炒起锅