主料：扇贝
辅料：粉丝、红辣椒、姜、蒜、香葱
调料：盐、酱油、料酒、香油
烹制方法：
1、将扇贝肉从壳中取出，去除脏物洗净，表面划花刀，粉丝泡发备用；
2、取一小碗，放入姜蒜末、红椒末、料酒、酱油、香油、盐腌制片刻；
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真命佛
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