原料:
鸡蛋 3个 银鱼 100克 韭菜薹 50克 红椒 50克
调味料:
盐 姜汁 生抽
做法:
银鱼焯水韭菜薹红椒切末,炒锅放油烧热下入银鱼滑油,鸡蛋打散放入银鱼韭菜薹红椒末和调味料,搅拌均匀,锅中加油烧五六成热时,倒入蛋液滑炒至熟