特点: 广东风味砂锅菜。瑞:甲鱼,因其寿命长,对人体有良好滋补功效,故称“瑞”,为吉祥长寿之意。 |
原料: 活甲鱼600克,火腩、冬菇各20克 精盐5克,料酒、胡椒粉各2克,葱段、冬笋各10克,味精、姜末各1克 高汤200克 |
制作过程: |
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特点: 广东风味砂锅菜。瑞:甲鱼,因其寿命长,对人体有良好滋补功效,故称“瑞”,为吉祥长寿之意。 |
原料: 活甲鱼600克,火腩、冬菇各20克 精盐5克,料酒、胡椒粉各2克,葱段、冬笋各10克,味精、姜末各1克 高汤200克 |
制作过程: |