主料:野生北极虾
辅料:酱瓜100克、黄瓜100克、姜末
做法:
1)将北极虾去掉头、尾、皮成虾仁。酱瓜黄瓜切小块。
2)锅上火放水烧开,下入切好的酱瓜丁和黄瓜丁煮1-2分钟,再下入虾肉焯一下捞出备用