美食:桃花粥
古人有“人面桃花相映红”的说法,现代研究证明,桃花含有香豆精、维生素a、维生素c等,能扩张血管、疏通脉络、润泽肌肤,使促进人体衰老的脂褐素加快排泄,可预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。待粥将熟时放入桃花,看着美丽的花朵在雪白的米粥中翻滚,真有一种“花不醉人人自醉”的感觉。经常服用此
美食:荷花粥
荷花含有槲皮素和樨草素等成分,清香化痰,具有清暑宁神的作用,不失为镇心益气,养颜轻身的美容佳品。用粳米一百克煮到将熟时,放入已清洗干净的荷叶和荷花,再煮十分钟左右即可食用。粥色碧绿微亮,令人食欲大开。常服荷花粥,能改善面部油脂分泌旺盛、减轻痤疮,使面色红润、容光焕发。
材料:
芋头斤、藕粉袋、红枣一小把做法:)芋头削皮切大块,大火满锅水煮开煮软;)加入冷水稀释的藕粉包,边煮边搅,煮粘稠,加入红枣再煮分钟关火。ps:我这个是带糖的藕粉了就不用再加糖了,若是纯藕粉可加入冰糖加甜味;家里没有食用碱了,加入适量食用碱整锅则发紫红色,更加诱人啦!
点评
作法也简单:、把雪花梨切小块,银耳泡发撕小块;、锅内放适量清水,烧开后,把雪梨和银耳一并放入,再加点枸杞,喜欢喝浓稠的,小火花多些时间,把银耳炖烂,我喜欢和清的,就只煮了分钟。、最后加冰糖,煮化即可。强烈推荐一定要用冰糖,用冰糖煮出来的水是甜而清润,而用砂糖是甜而有点腻喉。
既好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人,具清燥润肺、健胃生津之效
选料
猪脊骨克,雪耳朵,木瓜个,红枣颗,猴头菇朵,生姜片,盐少许。
制法
.猪脊骨洗净、斩件,飞去血水;木瓜去皮和籽,洗净,切角形雪耳、猴头菇用温开水浸开,洗净,分成小朵。
材料:猪尾巴一支、红枣七、八粒、乾莲子两
作法:
、猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥;
、熬猪尾巴汤:公升水加葱、姜、料酒少许,熬成约.公升的汤汁;
、红枣洗净,乾莲子浸泡小时;
、滤出汤汁,把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时;
、猪尾巴可卤酱油蒜泥食用;
、红枣莲
材料:腰果两、虾仁半斤、盐、麻油、葱末少许、蛋白一个、油三汤匙
作法:
、腰果用油炸熟备用;
、虾仁洗净去泥肠、沥乾水份;
、将盐、麻油、葱末、蛋白混合搅拌均匀;
、将虾仁浸泡于作法中,放冰箱冷藏小时;
、油烧热熄火,将虾仁中多余的调味料沥掉,放入油中搅开泡熟;
材料:结球莴苣一个、蚝油一汤匙半、核桃两、油汤匙
作法:
、将结球莴苣洗净滤乾水份;
、核桃在小火上乾炒,炒熟后压碎;
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黄芪鲜虾仁汤
功效:补血养颜、丰乳健体
材料:黄芪克、淮山克、当归克、枸杞子克、桔梗克、鲜虾仁克、生姜片。
烹制:各药材
烹调方式:牛蒡克、白萝卜克、红萝卜克、毛豆克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加~碗水煮,可添加适量调味料或高汤。