主料
青茄子 2个、土豆 1个
配料
大酱 2大勺、老干妈油辣椒 1茶勺、香油 3勺、葱白 数段、香菜 少许
做法:
1.土豆茄子洗净,上笼屉蒸30分钟。
2.葱段放入大碗中,将蒸好的茄子放上用热度烫熟葱白。
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3.加土豆,并调入香油,大酱与油辣椒拌匀,使用前撒上香菜没弄即可。
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主料
青茄子 2个、土豆 1个
配料
大酱 2大勺、老干妈油辣椒 1茶勺、香油 3勺、葱白 数段、香菜 少许
做法:
1.土豆茄子洗净,上笼屉蒸30分钟。
2.葱段放入大碗中,将蒸好的茄子放上用热度烫熟葱白。
3.加土豆,并调入香油,大酱与油辣椒拌匀,使用前撒上香菜没弄即可。