主料:火锅年糕一包、糖桂花两匙、橙皮适量。
制作:1. 将橙皮洗净切细丝,取一小碗加水,把橙皮丝放进去浸泡一下。2. 烧一锅开水,把年糕放进去煮软,大概3-5分钟后捞出。3.锅洗干净,把浸泡橙皮的水同橙皮一起倒进锅里,加糖桂花和煮过的年糕,搅拌均匀,大火烧开后用小火收汁即可。
小帖士:此菜既有桂花的香味也有橙子的香味,吃起来软糯可口,口感不错!