灵芝花菇煲鸡

原料：鸡腿1只  花菇1朵  灵芝4片  枸杞20颗  花生10颗  姜1块
 
调料：盐1茶匙（5克）

做法：
 
1.将花菇放入40度的温水中泡软;将鸡腿洗净后，放入冷水中大火煮开，撇去浮末，放入姜片。煮5分钟后放入洗净的枸杞和灵芝，去皮的花生，和浸泡后的花菇，继续煮30分钟即可。

2.放入盐调味即可。

ps：
1.鸡是放养的鸡，不是那种超市卖的肉鸡腿哈。你可以在菜市场找找看，一般买笨鸡都需要提前和老板预定的。

2.灵芝也是菌类的一种，在超市的干货货架上有售。一袋大约18块钱左右。除了可以用来做菜，还可以泡水喝。