奶油奶酪酥饼的做法

材料：

面粉：200克

奶油奶酪：120克

糖：60克

黄油：60克

牛奶：60克

泡打粉：1小匙半（5ml的小匙）

做法

1.面粉、泡打粉、糖混合过筛。

2.奶油奶酪软化放面粉里搓成屑状。

3.黄油沾面粉切小丁，放面里搓成屑状。

4.一点点加入牛奶，拌到无干粉状，捏成团（不要反复揉）

5.桌上撒薄面，面团擀开，折叠几下，压成2厘米厚，用模具压出型。
 
6.表面涂蛋液，180度，中层，烤15－20分钟。